Bahan Pengawet Alami Pengganti Formalin

Bahan Pengawet Alami Pengganti Formalin

Bahan pengawet alami pengganti formalinFormalin merupakan bahan kimia yang sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia dan digunakan pada berbagai bidang industri maupun rumah tangga. Biasanya formalin digunakan untuk bahan campuran kosmetik, pupuk, farmasi dan bisa juga untuk bahan pengawet makanan untuk memperpanjang daya simpan. Pada beberapa industri seperti industri kayu formalin memang diperbolehkan akan tetapi tetap memperhatikan takaran yang digunakan. Namun sebenarnya, penggunaan formalin sudah dilarang terutama jika digunakan untuk makanan karena bisa mengakibatkan dampak buruk bagi kesehatan. Dampak yang ditimbulkan karena penggunaan formalin adalah bisa menyebabkan iritasi pernapasa dan memicu penyakit kanker apabila digunakan secara terus menerus.

Bahan Pengawet Alami Pengganti Formalin

Bahan Pengawet Formalin

Meski banyak dampak negatif yang ditimbulkan, namun masih banyak pelaku usaha yang menggunakan formalin sebagai bahan pengawet. Karena sudah dianggap biasa, banyak yang tidak mempedulikan bahaya yang ditimbulkan karena penggunaan formalin ini. Maka perlu untuk meningkatkan kesadaran agar berhenti menggunakan formalin sebagai pengawet bahan makanan. Sebenarnya ada bahan alami lain yang bisa digunakan sebagai alternatif pengawetan makanan, akan tetapi bagi beberapa orang masih belum percaya sepenuhnya seberapa manjur bahan alami dibanding formalin. Salah satu ramuan bahan alami yang bisa digunakan sebagai bahan atau obat pengawet makanan adalah asap cair liquid smoke.

 

Asap cair (bahasa Inggris: wood vinegar, liquid smoke) merupakan suatu hasil kondensasi atau pengembunan dari uap hasil pembakaran secara langsung maupun tidak langsung dari bahan-bahan yang banyak mengandung lignin, selulosa, hemiselulosa serta senyawa karbon lainnya.[1] Bahan baku yang banyak digunakan antara lain berbagai macam jenis kayu, bongkol kelapa sawit, tempurung kelapa, sekam, ampas atau serbuk gergaji kayu dan lain sebagainya. Selama pembakaran, komponen dari kayu akan mengalami pirolisa menghasilkan berbagai macam senyawa antara lain fenol, karbonil, asam, furan, alkohol, lakton, hidrokarbon, polisiklik aromatik dan lain sebagainya.[2] Asap cair mempunyai berbagai sifat fungsional, seperti ; untuk memberi aroma, rasa dan warna karena adanya senyawa fenol dan karbonil ; sebagai bahan pengawet alami karena mengandung senyawa fenol dan asam yang berperan sebagai antibakteri dan antioksidan[3]; sebagai bahan koagulan lateks pengganti asam format serta membantu pembentukan warna coklat pada produk sit. (sumber)

Asap cair bisa digunakan untuk mengawetkan makanan seperti mie basah, tahu, bakso dan sosis. Tentunya dengan takaran yang sudah ditentukan dan sesuai dengan jumlah adonan yang akan dibuat. Daya simpan makanan yang diawetkan menggunakan asap cair pun cukup lama, contohnya pada mie basah bisa tahan hingga kurang lebih 4 hari. Penggunaan asap cair ini aman karena terbuat dari bahan alami.

Madaniah toko produsen distributor ramuan obat alternatif untuk bahan pengawet pengganti formalin dan boraks. Untuk mengetahui daftar harga terbaru asap cair liquid smoke, silahkan klik disini. Untuk mendapatkan penawaran menarik dan info terbaru dari kami, silahkan klik alamat madaniah untuk mengetahui tempat dan alamat nomor kontak telepon kami.

Bahan Pengawet Alami Pengganti Formalin

Tags: Asap Cair Formalin Produsen Asap Cair

author
Author: 

    Related Post "Bahan Pengawet Alami Pengganti Formalin"

    Obat Penghilang Bau Kotoran Kandang Ayam dan Bebek
    Obat Penghilang Bau Kotoran Kandang Ayam dan
    Proses Pengolahan Karet Alam Menggunakan Asap Cair
    Proses Pengolahan Karet Alam Menggunakan Asap Cair
    Cara Pemakaian Asap Cair Untuk Pengolahan Karet Alam
    Cara Pemakaian Asap Cair Untuk Pengolahan Karet
    Cara Alami Menghilangkan Bau Kandang Peternakan
    Cara Alami Menghilangkan Bau Kandang Peternakan Cara

    Leave a reply "Bahan Pengawet Alami Pengganti Formalin"